14 декабря в лаборатории поваров-кондитеров состоялся мастер-класс по приготовлению блюд из творога в рамках проекта «Дегустация профессий» для обучающихся 9-х классов Октябрьской средней школы № 2.
Вместе с преподавателем спецдисциплин по специальности «Технология продукции общественного питания» Трофимовой Т.Д. ребята прошли все этапы приготовления блюд из творога, начиная с ознакомления с технологической картой, заканчивая изготовлением блюда и оформлением его. Затем состоялся разбор ошибок, проверка на соответствие требованиям к блюду и дегустация приготовленных блюд.
Впереди ребят ждут новые мастер-классы, ведь именно они помогают ребятам сделать правильный выбор в отношении своей будущей профессии.
